BIOCYCLEヤギヒロヨ
1985年生まれ
元ヘアメイクアップアーティスト
我が子はアトピー・アレルギーや喘息
自身も偏頭痛、生理痛もち
そんな経験から食に興味を持つようになる。
ヘアメイクアップアーティスト後
子供と接する仕事がしたいと思い
発達障害児童・不登校支援を支援をしてきた。
やはりここでも食の大切さを痛感する。
食の他にも
「心を整える。子供との関わり方。睡眠を整える。」
これらの土台が整っていると
その先に歩んでいく時に
時間はかかっても歩んでいける
力がある身体になる。
BIOCYCLEの商品で自分自身を整える事ができ
お子さまも元気になる事ができたら幸いです。
環境に配慮したもの安心して使って頂けるものをセレクトしてお届けしています。
Artisan フェアトレード 水出しアイスコーヒー 15g x 5包【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】【バッグ入りレギュラーコーヒー】
¥702
限定アートパッケージのフェアトレード水出しコーヒー オーガニック(有機栽培)、 グアテマラ最高等級SHB 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』のフェアトレード水出しコーヒー。 山本 頼子さんの「flamingo」のアートワークがデザインされたパッケージ。 グアテマラ最上級グレードSHB(※1)、COEグアテマラ(※2)で入賞歴もあるパロ・ブランコ農園から届く、オーガニック(有機栽培)のコーヒー豆を使用したパック入りレギュラーコーヒーです。 室温程度の水で抽出することで、マイルドですっきりとした味わいに仕上がるため、夏場にゴクゴク飲みたい方、コーヒーの強い苦味が苦手な方にもおすすめ。 麦茶や烏龍茶の水出しパックと同様に、冷蔵庫に一晩置くだけで香り豊かな本格コーヒーを簡単にお楽しみいただけます。 アイスではもちろん、温めてホットでもおいしくお召し上がりいただけます。 コーヒー生豆は海外の有機認証を受けています。 完熟した実だけを選んで手摘み収穫し、天日乾燥したコーヒー豆を使用。 国内で強深煎り、細挽きに焙煎加工しています。 (※1)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。 (※2)COE(カップ・オブ・エクセレンス )はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。 ◎おいしい作り方 ピッチャーやマイボトルに常温水を注いで、コーヒーバッグを入れます。 6時間~8時間を目安に、好みの濃さになったらバッグを取り出してください。 ・1包+水250ml しっかりコクのあるコーヒーに ・1包+水350ml すっきりゴクゴク飲めるコーヒーに ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト山本 頼子さんの紹介~ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック(有機栽培) パロ・ブランコ農園の3代目の農園主イヴァンさんは、2011年にグアテマラを襲った大規模なさび病の経験から、農園を健全にしてやり直したいと考え、有機栽培に切り替えました。 コーヒーの木々は適度に間隔があけられ、シェードツリーもあり、土壌には雑草も生えています。 自然の力を重視した、豊かな生態系が保たれた農園です。 ●フェアトレードコーヒーの作り手 パロ・ブランコ農園は、高度1700mほどの山の傾斜地にあり、コーヒーの木々は適度な間隔が空けられシェードツリーもあるなど、豊かな生態系が保たれています。 地域の学校の屋根の修繕や机の導入のための寄付をするなど、社会的活動にも取り組んでいます。 ●グアテマラ最高等級SHBの豆 グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられます。 パロ・ブランコ農園は、標高約1700mもの高地に位置し、最高等級のSHB(※2)に分類されます。 山の上方にあり、急斜面にコーヒーの木々が植えられています。 (※2)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。 ●完熟した実を手摘み・天日乾燥 完熟した実を1粒1粒丁寧に選んで手摘みしています。 果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。さわやかでキレのある、軽やかな味わいが特徴です。 ~顔の見えるフェアトレードコーヒー~ 自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒー。 原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、第3世界ショップのフェアトレードコーヒーは、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した、作り手の顔が見えるコーヒーです。 安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。 ■内容量 75g(15g x 5包) ■生豆原産国 グアテマラ ■原材料 コーヒー豆 ■備考 ※強深煎り ※賞味期限:製造日より1年 ※JAN:4948831004384 ※直射日光 ・高温多湿を避けてください。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。
有香房 ハーバルみつろうクリーム 【ナチュラルコスメ】
¥2,486
伸びの良い軽やかな使い心地 顔や唇、全身のお手入れに 国産精油(ラベンダーとティートリー)、国産のマリーゴールドで浸出したカレンデュラ油、オーストラリア産ユーカリの森のミツロウ、こだわりの基材が融合し、さわやかな香りで肌を保湿します。 水仕事後のハンドケアや、ひじ、ひざ、かかとのお手入れ、リップクリームにと、全身に使えて便利です。 製品に使用している植物由来の原料は、通年農薬や化学肥料を使わない土壌で育て香りの良さにこだわっています。 ■内容量:23ml ■生産国:日本 ■全成分:マカデミアナッツ油、ホホバ油、ミツロウ、ヒマワリ油、トウキンセンカエキス、ラベンダー油、ティートリー油、ローズマリーエキス ■備考:※直射日光を避け、冷暗所で保存下さい。 ※開封後は早めに使い切ってください。 ※中蓋付き。
MOONSOAP クインタプルバリア ゴールデンムーン(15ml) 【ムーンソープ】【ナチュラルコスメ】
¥1,320
スムース&ナチュラル 天然原料のみで作られたヘアワックス 主に有機栽培、または農薬を使用せず作ったオイルを主に使用した贅沢なクリーム。 髪につければヘアワックスとしてご使用いただけます。 適度なホールド力があるのでツヤを出しながら毛先を遊ばせたり、サイドやトップヘアに動きをつけたり、毛束感を出したりできます。 リッチな保湿成分はヘアワックスとしてだけでなく、肌を柔軟にする角質クリームやハンドクリーム、アイクリーム、リップクリームとしても 多機能にお使いいただけます。 天然素材100%、合成化学成分不使用。 ■内容量:15ml ■原産国:タイ ■全成分:ミツロウ、マカデミア種子油、ホホバ種子油、シア脂、ヤシ油、カルナウバロウ、ローズマリーエキス、レモン油、オレンジ油、ウイキョウ油(フェンネル油)、ショウズク種子油(カルダモン油)、セイヨウハッカ油(ペパーミント油) ■備考: ※たくさんつけすぎるとベタつくので少量ずつお使いください。 ※手作りのため硬い植物ロウの粒が残っていることがあります。よくクリーム状に伸ばしてからお使いください。 ※暑い季節は高温多湿を避け、寒い季節は硬くなりますのでリビングなどに保管ください。 ※精油の揮発を防ぐために使用後はすぐに蓋をしめてください。
MOONSOAP クインタプルバリア ドリームウォーカー(15ml) 【ムーンソープ】【ナチュラルコスメ】
¥1,320
ハード & マット 天然原料のみで作られたヘアワックス 主に有機栽培、または農薬を使用せず作ったオイルを主に使用した贅沢なクリーム。 髪につければヘアワックスとしてご使用いただけます。 適度なホールド力があるのでツヤを出しながら毛先を遊ばせたり、サイドやトップヘアに動きをつけたり、毛束感を出したりできます。 リッチな保湿成分はヘアワックスとしてだけでなく、肌を柔軟にする角質クリームやハンドクリーム、アイクリーム、リップクリームとしても 多機能にお使いいただけます。 天然素材100%、合成化学成分不使用。 ■内容量:15ml ■原産国:タイ ■全成分:ミツロウ、マカデミア種子油、ホホバ種子油、シア脂、ヤシ油、カルナウバロウ、ローズマリーエキス、ベントナイト、ニュウコウ樹油、マニラエレミガム不揮発油、ベンゾインガム、ビターオレンジ葉油、オレンジ油、ニオイテンジクアオイ油(ゼラニウム油) ■備考: ※たくさんつけすぎるとベタつくので少量ずつお使いください。 ※手作りのため硬い植物ロウの粒が残っていることがあります。よくクリーム状に伸ばしてからお使いください。 ※暑い季節は高温多湿を避け、寒い季節は硬くなりますのでリビングなどに保管ください。 ※精油の揮発を防ぐために使用後はすぐに蓋をしめてください。
ミラー刺繍 メガネケース
¥2,090
ミラー刺繍 メガネケース 幸せの青い鳥が枝で羽を休めているモチーフが刺繍されたメガネケース。 中綿入り。紐付きなので首にかけることもできます。 色鮮やかで繊細なミラー刺繍は、ひと針ひと針に思いを込めて手刺繍を施したハンドメイドの商品です。 ●フェアトレードのミラー刺繍製品 1つ1つ鏡を丁寧に縫いこんでいくミラー刺繍は、砂漠が広がるインド西北部グジャラート州の伝統的な刺繍です。 鏡を身にまとうことで、砂漠の中で存在を知らせる生活の知恵から生まれたとも言われています。 この製品は、インドの生産者団体St.Mary(セントメリー)から届きます。 セントメリーは、グジャラート州アーメダバードのスラムに暮らす女性の教育、福祉、雇用、医療を支援しています。 この製品を買うことでスラムの女性たちの仕事作りにつながります。 ■サイズ(cm):縦18 横10 紐の長さ100 ■素材:綿100%、ミラー ■生産国:インド ■備考:1つ1つ手作りのため、刺繍の色やサイズなど画像と若干異なる場合がございます。手作りのぬくもりとしてお楽しみ頂けますと幸いです。
MOONSOAP ボタニカルリップバーム (ピンクペッパー) 【ムーンソープ】【ナチュラルコスメ】
¥1,430
口に入っても安心な天然原料 MOONSAP(ムーンソープ)の ボタニカルリップバーム 希少なニホンミツバチの熟成はちみつとミツロウを使用し、天然原料のみで作ったほんのり色づくリップバームです。 紫外線や乾燥からくちびるを守り、本来の美しい色つやを取り戻すのを助けます。植物色素使用。 スパイシーで華やかな香りです。 ●口に入っても安心な天然原料 色素、香り、保湿、保護、ケア成分のすべてが口に入っても安心な天然原料を厳選。 小さい子でも安心してお使いいただけます。 ●生産者・素材紹介 ~MOONSOAP代表より、みなさまへのメッセージ~ ITエンジニアとして毎日夜遅くまで働いていた20代の頃、市販のシャンプーがあわないことがきっかけで、石けんを作りはじめました。 もともと農業と化学を学んでおり、薬草や植物オイルの宝庫であるタイ北部の静かな村で石けん作りをしている女性たちと出会い、MOONSOAPを立ち上げました。 現在、石けんやヘアワックスはタイの工房で、ほかの商品は日本国内で、安全なコスメをひとつひとつ手作業で仕上げています。 世界を旅して目にしたもの、日本の四季の中で暮らす日々、そして子供を産み育てていく中での気づきが製品開発のエッセンスとなり、MOONSOAPのアイテムは育まれています。 良質なオイルで手作りした石けんは、種子には植物が育つ全ての栄養素とエネルギーを備えてあること、植物の色や芳香には全て意味があり、その細胞代謝を助けるホルモンや微量成分であることを改めて気づかせてくれます。 石油をどんなに加工しても、それを食べて人間は生きてはいけません。 食べるものと同様に、肌に使うものは何が良いのかと考えるとき、植物に無限の可能性があるような気がします。 植物成分を組み合わせて作られた製品たちが、人々に活力と心地よさを届けられることを願っております。 ■内容量:5ml ■原産国:日本 ■全成分:ヒマシ油、マカデミア種子油、ミツロウ(ニホンミツバチ)、カカオ脂、はちみつ(ニホンミツバチ)、シコンエキス、ニオイテンジクアオイ油(ローズゼラニウム精油)、サンショウモドキ果実油(ピンクペッパー精油)
MOONSOAP ボタニカルリップバーム(キャロットシード) 【ムーンソープ】【ナチュラルコスメ】
¥1,430
口に入っても安心な天然原料 MOONSAP(ムーンソープ)の ボタニカルリップバーム 希少な日本ミツバチの熟成はちみつとミツロウを使用し、天然原料のみで作ったリップバームです。 植物の再生力でくちびるの荒れを改善 滑らかな潤いをキープ、紫外線や乾燥から守り、抵抗力を高めます。 太陽をたっぷり浴びた果樹の明るく穏やかな香りです。 ●口に入っても安心な天然原料 色素、香り、保湿、保護、ケア成分のすべてが口に入っても安心な天然原料を厳選。 小さい子でも安心してお使いいただけます。 ●生産者・素材紹介 ~MOONSOAP代表より、みなさまへのメッセージ~ ITエンジニアとして毎日夜遅くまで働いていた20代の頃、市販のシャンプーがあわないことがきっかけで、石けんを作りはじめました。 もともと農業と化学を学んでおり、薬草や植物オイルの宝庫であるタイ北部の静かな村で石けん作りをしている女性たちと出会い、MOONSOAPを立ち上げました。 現在、石けんやヘアワックスはタイの工房で、ほかの商品は日本国内で、安全なコスメをひとつひとつ手作業で仕上げています。 世界を旅して目にしたもの、日本の四季の中で暮らす日々、そして子供を産み育てていく中での気づきが製品開発のエッセンスとなり、MOONSOAPのアイテムは育まれています。 良質なオイルで手作りした石けんは、種子には植物が育つ全ての栄養素とエネルギーを備えてあること、植物の色や芳香には全て意味があり、その細胞代謝を助けるホルモンや微量成分であることを改めて気づかせてくれます。 石油をどんなに加工しても、それを食べて人間は生きてはいけません。 食べるものと同様に、肌に使うものは何が良いのかと考えるとき、植物に無限の可能性があるような気がします。 植物成分を組み合わせて作られた製品たちが、人々に活力と心地よさを届けられることを願っております。 ■内容量:5ml ■原産国:日本 ■全成分:ヒマシ油、ミツロウ(ニホンミツバチ)、カカオ脂、はちみつ(ニホンミツバチ)、ニンジン種子油(キャロットシード精油)、マンダリンオレンジ果皮油(マンダリンレッド精油)
山羊革 カードケース 鳥柄(黒)
¥2,530
山羊革 カードケース 名刺入れ・定期入れ・カード入れなど使い方色々の山羊革カードケースが、リニューアルして登場! 片側3ポケットずつになって、カードの区別に役立ちます。 持ち運び用にちょうどよいサイズで、ギフトにもオススメです。 シャンティニケタニの職人さんが、ひとつひとつ手で着色を施しています。 開口部スナップボタン仕様、内側:カード入れ×6 ■サイズ(cm) 縦8、横10.5、幅2 ■素材 山羊革 ■生産国 インド ■備考 ●山羊革製品について ※貴重な天然素材をあますところなく使用している為、革に小さなキズやシワ、厚みの違い、動物の個体差による発色の違いが生じる場合がございます。 天然素材の風合い・特性としてご理解頂ければ幸いです。 ※裁断から着色まで手作業で製作しているため、同じ商品でも色やサイズに違いが生じる場合がございます。 予めご了承ください。 ※革を柔らかくする薬品等を使用していないため、はじめはハリ(硬さ)を感じるかもしれませんが、使い込むほどにしっとりと柔らかく手に馴染み、使い込むほどに自然に深みのある飴色へと落ち着いてきます。 年数をかけて風合いの変化をお楽しみください。 ※山羊革は植物タンニンでなめしています。 ●フェアトレードの山羊革工芸品 平和郷を意味するシャンティニケタンの地から生まれた山羊革工芸品「シャンティニケタニ」は、かつてインドの詩人タゴールが日本を訪れた際、革細工の技術をインドへ持ち帰ったことが始まりと言われています。 平和と農民の自立を願うタゴールの志とともに発展した山羊革工芸品は、農民たちの副業として広がっていきました。 その後バングラデシュから西ベンガル地方へ逃れてきた多くの難民たちにとっても、かけがえのない仕事となり、彼らの自立をささえています。
スティック 黒糖ココア 13g×5包 【オーガニック 有機栽培ココアパウダー】【粉乳・添加物不使用】
¥648
添加物不使用 オーガニック(有機栽培)の原材料使用 第3世界ショップのココアをベースにした、粉末タイプの黒糖ココアです。 1杯分ずつ個装されているので、お湯を注ぐだけで、いつでも、どこでも、簡単に、おいしいココアが楽しめます。 原材料はフェアトレードで海外の有機認証を受けた、ココアパウダーと黒糖のみを使用。 市販品に多く使われている、酸化防止剤、乳化剤、PH調整剤、甘味料等の添加物は使用していません。 風味や香りが甘さに負けないよう、【黒糖】と【ココア】それぞれのコクと香りを活かしてブレンドし、素材の美味しさが感じられる味わいに仕上げました。 ご自宅用にはもちろん、職場やアウトドアなどお好みのシーンで楽しめます。 かわいいパッケージで、ギフトにもおすすめです。 ★おいしいお召し上がり方・・・小さめのマグカップに お湯を約110ml入れ、よく混ぜてお召し上がりください。 ●ココアパウダーの生産者 ドミニカ共和国で技術指導を受けた小規模農家が、手間ひまかけて有機栽培したカカオ豆から作ったココアパウダーです。 ■内容量:65g(13g×5包) ■原産国:スイス ■原材料:黒糖、ココアパウダー ■備考:※原材料のココアパウダーと黒糖は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※賞味期限:製造日より1年 ※直射日光や高温多湿を避けてください。 ※本品は乳成分・小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。
フェアトレード パロ・ブランココーヒー(豆) 150g 中深煎り 【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】
¥972
オーガニック(有機栽培) グアテマラ最高等級SHBのコーヒー COE(カップ・オブ・エクセレンス ※1)グアテマラで入賞歴もある、パロ・ブランコ農園から届く、オーガニック(有機栽培)のコーヒー豆を使用。 グアテマラ最上級グレードSHB。 COE(カップ・オブ・エクセレンス ※1)グアテマラで入賞歴もあります。 完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。 中深煎り。 すっきりとした飲み口と、まろやかな甘みが特徴です。 コーヒー生豆は、海外の有機認証を受けています。 (※1)COE(カップ・オブ・エクセレンス )はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。 ●オーガニック(有機栽培) パロ・ブランコ農園の3代目農園主イヴァンさんは、2011年にグアテマラを襲った大規模なさび病の経験から、農園を健全にしてやり直したいと考え、有機栽培に切り替えました。 コーヒーの木々は適度に間隔があけられ、シェードツリーもあり、土壌には雑草も生えています。 自然の力を重視した、豊かな生態系が保たれた農園です。 ●フェアトレードコーヒーの作り手 パロ・ブランコ農園は、高度1700mほどの山の傾斜地にあり、コーヒーの木々は適度な間隔が空けられシェードツリーもあるなど、豊かな生態系が保たれています。地域の学校の屋根の修繕や机の導入のための寄付をするなど、社会的活動にも取り組んでいます。 ●グアテマラ最高等級SHBの豆 グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられます。パロ・ブランコ農園は、標高約1700mもの高地に位置し、最高等級のSHB(※2)に分類されます。 山の上方にあり、急斜面にコーヒーの木々が植えられています。 (※2)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。 ●完熟した実を手摘み・天日乾燥 完熟した実を1粒1粒丁寧に選んで手摘みしています。 果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。 さわやかでキレのある、軽やかな味わいが特徴です。 ~顔の見えるフェアトレードコーヒー~ 自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒーです。 誰が、どこで、どのように作っているかわかるコーヒーという意味を込めて、「顔の見えるコーヒー」と名付けました。 安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。 原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した 「顔の見える」フェアトレードコーヒーです。 ■内容量 150g ■原料原産国 グアテマラ(ウエウエテナンゴ県、ラ・デモクラシア地区) ■原材料 コーヒー豆 ■等級 SHB ■品種 ブルボン等 ■栽培方法 シェードグロウン(日陰栽培) ■精製方法 ウォッシュド ■収穫・乾燥方法 手摘み・天日干し ■備考 ※中深煎り ※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。 ※賞味期限:製造日より1年 ※JAN:4948831004278
フェアトレード パロ・ブランココーヒー(粉)150g 中深煎り 【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】
¥972
オーガニック(有機栽培) グアテマラ最高等級SHBのコーヒー COE(カップ・オブ・エクセレンス ※1)グアテマラで入賞歴もある、パロ・ブランコ農園から届く、オーガニック(有機栽培)のコーヒー豆を使用。 グアテマラ最上級グレードSHB。 完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。 中深煎り・中挽き。 すっきりとした飲み口と、まろやかな甘みが特徴です。 コーヒー生豆は、海外の有機認証を受けています。 (※1)COE(カップ・オブ・エクセレンス )はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。 ●オーガニック(有機栽培) パロ・ブランコ農園の3代目農園主イヴァンさんは、2011年にグアテマラを襲った大規模なさび病の経験から、農園を健全にしてやり直したいと考え、有機栽培に切り替えました。 コーヒーの木々は適度に間隔があけられ、シェードツリーもあり、土壌には雑草も生えています。 自然の力を重視した、豊かな生態系が保たれた農園です。 ●フェアトレードコーヒーの作り手 パロ・ブランコ農園は、高度1700mほどの山の傾斜地にあり、コーヒーの木々は適度な間隔が空けられシェードツリーもあるなど、豊かな生態系が保たれています。地域の学校の屋根の修繕や机の導入のための寄付をするなど、社会的活動にも取り組んでいます。 ●グアテマラ最高等級SHBの豆 グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられます。パロ・ブランコ農園は、標高約1700mもの高地に位置し、最高等級のSHB(※2)に分類されます。 山の上方にあり、急斜面にコーヒーの木々が植えられています。 (※2)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。 ●完熟した実を手摘み・天日乾燥 完熟した実を1粒1粒丁寧に選んで手摘みしています。 果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。 さわやかでキレのある、軽やかな味わいが特徴です。 ~顔の見えるフェアトレードコーヒー~ 自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒーです。 誰が、どこで、どのように作っているかわかるコーヒーという意味を込めて、「顔の見えるコーヒー」と名付けました。 安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。 原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した 「顔の見える」フェアトレードコーヒーです。 ■内容量 150g ■原料原産国 グアテマラ(ウエウエテナンゴ県、ラ・デモクラシア地区) ■原材料 コーヒー豆 ■等級 SHB ■品種 ブルボン等 ■栽培方法 シェードグロウン(日陰栽培) ■精製方法 ウォッシュド ■収穫・乾燥方法 手摘み・天日干し ■備考 ※中深煎り ※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。 ※賞味期限:製造日より1年 ※JAN:4948831004285