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フェアトレード有機ホワイトチョコレート 100g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥950
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート ココアバターのほどけるように濃厚な口どけと、たっぷりのバニラとミルクの甘い香りが特徴のホワイトチョコレートです。 白砂糖は使用せず、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 ココアバターの白さを生かすため、ホワイトチョコレートには黒糖は使用せず、粗糖のみで仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量:100g ■原材料:有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機脱脂粉乳、有機バニラ ■原産国:スイス ■備考:※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831001161 ※賞味期限:製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています
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Artisan フェアトレード有機ミルクチョコレート(I held a koala…) 40g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥529
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ミルクチョコレートは、池田 ジャスティーヌさんの「I held a koala…」のアートワークがデザインされたパッケージ。 毎年第3世界ショップのチョコレート売上1位に輝く大人気フレーバーで、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口どけのよいチョコレートです。 ナッツの香ばしい風味がミルクの濃厚な甘みを引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約38%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト池田 ジャスティーヌさんの紹介~ 原色を組み合わせる独特の色彩と、シンプルに描かれるキャラクターたちが特徴的。 イラストに添えられる文章は、何かをきっかけに思い出した幼いころの思い出や日常の出来事、印象的だった映画などをもとに書かれることが多い。 バイリンガルで、アトリエを訪れる様々なお客さんとの会話を楽しみながら意欲的に制作を続ける。 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機全粉乳、有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機黒糖、有機ヘーゼルナッツ粉、有機バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004124 ※賞味期限:製造日より14か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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Artisan フェアトレード有機レーズン&ヘーゼルナッツチョコレート(Thank you flower) 40g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥529
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 レーズン&ヘーゼルナッツチョコレートは、山本 頼子さんの「Thank you flower…」のアートワークがデザインされたパッケージ。 ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだリッチで口どけのよいミルクチョコレートに、レーズンとヘーゼルナッツが入っています。 レーズンの甘酸っぱさとヘーゼルナッツの香ばしい風味が、ミルクチョコレートの濃厚な甘味を引き立ます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約38%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト 山本 頼子さんの紹介~ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。 彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機全粉乳、有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機レーズン、有機ヘーゼルナッツ、有機黒糖、有機バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004131 ※賞味期限:製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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カシューナッツ カレー味 60g 【化学調味料・添加物不使用】
¥594
化学調味料、添加物不使用 「カレーの壺」の生産者としておなじみのスリランカのマリオさんが、 16種類のスパイスとハーブを巧みにブレンドし、化学調味料や香料を使わずに、 複雑で奥深い風味豊かなカレー味を出しました。 ノンフライの本格カレースナックです。 ●豆菓子職人の熟練技 一般に使用される膨張剤等の添加物を使わず、職人の確かな技術と心意気で、 スパイス感の生きた、カリッと香ばしいカレースナックが実現しました。 ●こだわりのカシューナッツ カシューナッツの殻は非常に固いため、殻ごとローストして殻を割りやすくするのが一般的です。 一方、小規模栽培のスリランカでは、殻を乾燥させるだけで加熱はせず、1つ1つ棍棒でトントン叩いて殻を割り、 中のナッツを手作業で丁寧に取り出します。だから味がソフトでクリーミィー。 ■内容量:60g ■原料原産国:スリランカ/カシューナッツ、ターメリック、カレー粉 日本/小麦粉、砂糖、コーンスターチ、食塩、菜種油 ■原材料:カシューナッツ、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、食塩、菜種油、 ターメリック、カレー粉 ■備考:※賞味期限:製造日より180日 ※本品は卵・乳・落花生・えび・かに・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
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フェアトレード有機ウインターチョコレート 100g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥993
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート ミルクチョコレートの中にシナモンとコリアンダー入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めた、とろけるようになめらかな口どけの、スパイスの香り広がるアロマティックチョコレート。 他では味わえない逸品です。 ヨーロッパでクリスマスシーズンに飲まれる、スパイスをブレンドした紅茶「ウインターティー」にちなんでいます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約35%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量:100g ■原材料:有機粗糖、有機ココアバター、有機ヘーゼルナッツ粉、有機全粉乳、有機カカオマス、有機黒糖、有機シナモン、有機コリアンダー、有機バニラ ■原産国:スイス ■備考: ※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831001178 ※賞味期限:製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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フェアトレード 珈琲豆チョコ 50g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥529
添加物不使用 オーガニック(有機栽培)やフェアトレードの原材料使用 グアテマラのブルボン農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、まるごとミルククーベルチョコでコーティング。 一粒まるごとの珈琲豆の苦みとチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。 コーヒー豆とクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。 白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。 乳化剤や香料、市販のチョコレートコーティングで使用されることの多い光沢剤など添加物は不使用。 ●オーガニック 原材料のチョコレート・コーヒー豆は、オーガニック(有機栽培)のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。 ●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。 カカオ(カカオマス、ココアバター)・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。 フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。 ●添加物不使用 市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、香料、光沢剤など添加物を使用していません。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 ●職人の熟練技 回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。 日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。 ■内容量:50g ■原材料:チョコレート(粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、コーヒー豆 ■原料原産国:ドイツ/ チョコレート、グアテマラ/コーヒー豆 ■備考: ※原料のチョコレート・コーヒー豆は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831000669 ※賞味期限:製造日より1年 ※本品は小麦・落花生・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
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フェアトレード有機カカオ80%チョコレート 50g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥518
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート カカオ分の配合を80%まで引き上げたハイカカオのフェアトレードチョコレート。 力強く華やかなカカオの香りと濃厚なコク、上質な苦みと酸味がクセになるおいしさ。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 50gのミニサイズ。 カカオ分約80%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量:50g ■原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機バニラ、(一部に乳成分を含む ※注) ■原産国:スイス ■備考:※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831001673 ※賞味期限:製造日より24 か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています 。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注) レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
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フェアトレード有機ソルト&キャラメルチョコレート 100g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥885
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート キャラメルを砕いてちりばめた、海塩入りのビターチョコレート。 キャラメルクランチのカリカリザクザクした食感と、塩チョコの甘すぎずさっぱりとした味わいが絶妙なハーモニーです。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量:100g ■原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル(有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ)、有機黒糖、食塩、有機バニラ ■原産国:スイス ■備考:※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831001956 ※賞味期限:12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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アーモンドミックス ちりめんのり塩 30g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【スナックナッツシリーズ】
¥518
栄養価の高いナッツを、おやつ&おつまみ感覚で手軽に楽める 「スナックナッツシリーズ」 アーモンドをあおさのりと焼塩で味付けし、ローストちりめんとミックスしました。 磯の香りと、アーモンド&ちりめんの食感が楽しく、ついつい手が伸びるおいしさ。 オーガニックや国産などこだわりの原材料を使用し、添加物は不使用。 おやつタイムに、お酒のおつまみに、安心して召し上がっていただけます。 ポップなパッケージで、ご自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめ。 持ち歩きや保存に便利なチャック付き。 たんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンEが豊富。 ●オーガニック(有機栽培)や国産の原材料を使用 海外の有機認証を取得したアーモンドと、国産のちりめん、あおさのりを使用しています。 ●添加物不使用 素材本来のおいしさを生かすため、市販品に多く使われるアミノ酸などの添加物は使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。 添加物不使用でも、しっかり食べごたえのある味わいに仕上げています。 ●職人の熟練技 こだわりの原材料を使って、日本の職人さんが少量ずつお菓子に仕上げています。 添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。 ■内容量 30g ■原料原産国 アメリカ(アーモンド)、日本(ちりめん、なたね油、食塩、あおさのり) ■原材料 アーモンド、ちりめん(しらす(静岡県産)、食塩)、なたね油、食塩、あおさのり ■備考 ※原材料のアーモンドは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※本品は卵・乳成分・小麦・えび・かに・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※本品で使用しているしらすは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 ※賞味期限:製造日より180日 ※JAN:4948831003400 ※直射日光 ・高温多湿を避けてください。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。
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グラノーラクランチ メープル 40g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【スナックナッツシリーズ】
¥518
栄養価の高いナッツをおやつ感覚で手軽に楽める 「スナックナッツシリーズ」 オートミールとアーモンドに、メープルシロップで甘みを加え、香ばしく焼き上げたザクザク食感のクランチ。 メープルシロップとレーズンペーストのやさしい甘みと、香ばしくザクザクしたクランチの食感で、少量でも食べ応えがあります。 オーガニックや国産などこだわりの原材料を使用し、添加物は不使用。 安心して召し上がっていただけるおやつです。 ポップなパッケージで、ご自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめ。 持ち歩きや保存に便利なチャック付き。 鉄分、ビタミンEが豊富で、たんぱく質、食物繊維が豊富。 ●オーガニック(有機栽培)や国産の原材料を使用 海外の有機認証を取得したオートミール、アーモンド、レーズンと、国産の小麦粉を使用しています。 ●添加物不使用 素材本来のおいしさを生かすため、市販品に多く使われる香料などの添加物使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。 添加物不使用でも、しっかり食べごたえのある味わいに仕上げています。 砂糖は使用せず、メープルシロップとレーズンペーストのみで甘みをつけています。 ●職人の熟練技 こだわりの原材料を使って、日本の職人さんが少量ずつお菓子に仕上げています。 添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。 ■内容量 40g ■原料原産国 アメリカ(オートミール、アーモンド、レーズン)、カナダ(メープルシロップ)、日本(小麦粉、こめ油、食塩) ■原材料 オートミール、小麦粉、メープルシロップ、アーモンド、こめ油、レーズンペースト、食塩 ■備考 ※原材料のオートミール、アーモンド、レーズンは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※本品は卵・乳成分・そば・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※賞味期限:製造日より180日 ※JAN:4948831003424 ※直射日光 ・高温多湿を避けてください。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。
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フェアトレード有機オーツチョコレート オリジナル 80g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【プラントベース】【冬季限定】
¥885
オーツ麦粉を練りこんだ植物性チョコレート 添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート 乳原料を使用せず、オーツ麦粉を練りこんだプラントベースチョコレート。 カカオ分約55%ながらビターチョコレートよりも苦みが少なく、やさしい甘さとまろやかさで、あっさりとした後味のミルクチョコレートのような味わいに仕上げました。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55%。 ●プラントベースの植物性チョコレート 第3世界ショップのミルクチョコレートには全粉乳を使用していますが、全粉乳は使用せず、オーツ麦粉を使用した植物性チョコレートです。 やさしい甘さとまろやかさで、乳原料を使わずに、ミルクチョコレートに引けを取らない味わいに仕上げています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量:80g ■原材料:有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機オーツ麦粉、有機バニラ、(一部に乳成分を含む ※注) ■原産国:スイス ■備考:※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004094 ※賞味期限:製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注) レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
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フェアトレード有機オーツチョコレート ヘーゼルクランチ 80g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【プラントベース】【冬季限定】
¥885
オーツ麦粉を練りこんだ植物性チョコレート 添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート ヘーゼルナッツとキャラメルクランチのカリザク食感が楽しい、プラントベースチョコレート。 乳原料を使用せずオーツ麦粉を練りこむことで、カカオ分約55%ながら、やさしい甘さとほのかな塩味でまろやかな味わいに仕上げました。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55%。 ●プラントベースの植物性チョコレート 第3世界ショップのミルクチョコレートには全粉乳を使用していますが、全粉乳は使用せず、オーツ麦粉を使用した植物性チョコレートです。 やさしい甘さとまろやかさで、乳原料を使わずに、ミルクチョコレートに引けを取らない味わいに仕上げています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量:80g ■原材料:有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機ヘーゼルナッツ、有機オーツ麦粉、有機キャラメル、有機粗糖、食塩、有機バニラ、(一部に乳成分を含む) ■原産国:スイス ■備考:※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004100 ※賞味期限:製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注) レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
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Artisan フェアトレード有機ソルト&キャラメルチョコレート(わんちゃん抱えてる女の人) 40g 【オーガニックチョコレート】【乳化剤不使用】【冬季限定】
¥529
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ソルト&キャラメルチョコレートは、筧 純爾さんの「わんちゃん抱えてる女の人」のアートワークがデザインされたパッケージ。 キャラメルを砕いてちりばめた海塩入りのビターチョコレートで、キャラメルクランチのカリカリザクザクした食感と、塩チョコの甘すぎずさっぱりとした味わいが絶妙なハーモニーです。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約55%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト 筧 純爾さんの紹介~ ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに!? ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル(有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ)、有機黒糖、食塩、有機バニラ ■原産国 スイス ■備考: ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004148 ※賞味期限:製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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Artisan フェアトレード有機ジンジャーレモンチョコレート(青空と5羽のかわいい小鳥) 40g 【オーガニックチョコレート】【乳化剤不使用】【冬季限定】
¥529
乳化剤不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート< 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ジンジャーレモンチョコレートは、 水野 貴男さんの「青空と5羽のかわいい小鳥」のアートワークがデザインされたパッケージ。 シャリザク食感のジンジャーキャンディをちりばめ、レモンの風味をプラスしたビターチョコレート。 ピリリとホットで爽快な辛みのある、ジンジャーキャンディと隠し味の黒こしょうがアクセント。 スパイスの刺激とレモンの爽やかさが絶妙で、くせになる1枚です。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト 水野 貴男さんの紹介~ 強い筆圧、カラフルな色使いと丁寧な仕事、奇抜に引かれる線で完璧に独自の世界を築いている。 ブロッキングされた背景色は太陽、空、草、土などをイメージしているという。 嬉々!! CREATIVEが運営するギャラリー&カフェでは、コーヒーマスターとして活躍。 曲がったことが大嫌いな人情家。 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャンデー(有機しょうが、有機粗糖)、有機黒糖、有機こしょう、有機バニラ/レモン香料、(一部に乳成分を含む ※注) ■原産国 スイス ■備考: ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004155 ※賞味期限:製造日より18か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注) レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
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Artisan フェアトレード有機ラズベリーチョコレート(チューリップ) 40g 【オーガニックチョコレート】【添加物不使用】【冬季限定】
¥529
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート< 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ラズベリーチョコレートは、 森山 幸美さんの「チューリップ」のアートワークがデザインされたパッケージ。 甘酸っぱいラズベリーの酸味が、ビターチョコレートと相性抜群。 フリーズドライのラズベリーの食感も楽しめます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約65%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト 森山 幸美さんの紹介~ パターン状の絵柄と色鉛筆の優しい色合いが人気。 テキスタイルにもデザインが採用される人気作家。 細長い画面を好み、画用紙を自分好みの大きさにカットして制作をしている。 人懐っこくおしゃべり好きな性格で、「森っち」の愛称で親しまれている。 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機黒糖、有機乾燥ラズベリー、有機バニラ、(一部に乳成分を含む ※注) ■原産国 スイス ■備考: ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004162 ※賞味期限:製造日より18か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注) レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
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Artisan アートBOX(ペットと友情) フェアトレードミルクチョコレート 88g(5.5g×16個) 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【冬季限定】
¥1,944
添加物不使用、オーガニック(有機栽培)の原材料を使用 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 相原 美樹さん、池田ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、栗田 佳子さん、二梃木 淳一さん、山本 俊太さん、山本 頼子さん、横溝 さやかさん 、8人のアーティストの作品が一口サイズのミルクチョコレートのパッケージになった、限定アートBOX。 ご自宅用にはもちろん、ギフトにもぴったりです。 スタンドパックになったブルーのBOXは、筧 純爾さんの「ペットと友情」のアートワークがデザインされています。 毎年第3世界ショップのチョコレート売上1位に輝く大人気フレーバーのミルクチョコレートは、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口どけのよいチョコレートです。 ナッツの香ばしい風味がミルクの濃厚な甘みを引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 国際的な有機認証団体の認証を取得したオーガニックチョコレートです。 カカオ分は約38%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト 相原 美樹さんの紹介~ ファッション誌を見ながら描くモデルや動物はキュートでありながらクスッと笑えるキャラクターに仕上がっている。 「うふっ」とはにかんだ笑顔や「よくってよ」とお上品な振る舞いもチャーミング。 とにかく全てがかわいらしい人気作家。 隠れた才能としてかるたが得意。 ~アーティスト 池田 ジャスティーヌさんの紹介~ 原色を組み合わせる独特の色彩と、シンプルに描かれるキャラクターたちが特徴的。 イラストに添えられる文章は、彼女の思い出や日常の出来事をもとに書かれることが多い。 バイリンガルで、アトリエを訪れる様々なお客さんとの会話を楽しみながら、意欲的に制作を続ける。 カラフルでポップな作品にファンも多い。 ~アーティスト 筧 純爾さんの紹介~ ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに!? ~アーティスト 栗田 佳子さんの紹介~ 彼女をそのまま表現したようなのびのび、元気いっぱいの女の子や動物作品が好評。 ~アーティスト 二梃木 淳一さんの紹介~ どんなモチーフも彼の手にかかればシュールなキャラクターに変身! 多くの著名人やマスコットを描き、「僕が描いたらこうなった」シリーズは彼の代表作。 最近はどんなモデルを描いても顔の端っこから髪の毛が3本ずつ出てくる、という規則性が生まれ、新たな作品の魅力として認められつつある。 普段は物静かでおとなしいが、揉め事に割って入ったりと男気溢れる一面も。 ~アーティスト 山本 俊太さんの紹介~ 夢はイラストレーター、絵描きとして活躍し、所帯を持つこと。 個展を開き、沢山の人に自分の絵を見てもらいたい。 その会場で素敵な出会いがあれば、なおよし! 描きやすいから動物を描く…と本人は言うものの、描くモチーフは自ら動物園に出向き撮影したものが多い。 生き生きとした表情の動物たちには作者のやさしい眼差しが現れている。 ~アーティスト 山本 頼子さんの紹介~ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。 ~アーティスト 横溝 さやかさんの紹介~ 紙芝居など様々なシーンを描いてきた経験から、細かいシチュエーションを描くことが大得意。 2007年の逗子市主催、手作り絵本コンクール一般の部で最優秀賞を受賞。 文部科学省より障害者の生涯教育推進のためのスペシャルサポート大使に任命される。 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。 チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 88g(5.5g×16個/8柄×各2) ■BOXサイズ(cm) 縦20 横11.4 底辺8 ■原材料 全粉乳、粗糖、ココアバター、 カカオマス、黒糖、ヘーゼルナッツ粉、バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※チョコレートは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※JANコード:4948831004230 ※賞味期限:製造日より14か月 ※本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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Artisan パーティーパック フェアトレードミルクチョコレート 176g(5.5g×32個) 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【冬季限定】
¥3,132
添加物不使用、オーガニック(有機栽培)の原材料を使用 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 相原 美樹さん、池田ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、栗田 佳子さん、二梃木 淳一さん、山本 俊太さん、山本 頼子さん、横溝 さやかさん 、8人のアーティストの作品が一口サイズのミルクチョコレートのパッケージになりました。 パーティーパックは、チョコレートが32個入った大容量タイプ。 ご自宅用にはもちろん、お配りギフトにもぴったりです。 毎年第3世界ショップのチョコレート売上1位に輝く大人気フレーバーのミルクチョコレートは、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口どけのよいチョコレートです。 ナッツの香ばしい風味がミルクの濃厚な甘みを引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 国際的な有機認証団体の認証を取得したオーガニックチョコレートです。 カカオ分は約38%。 ~嬉々!! CREATIVEの紹介~ 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ~アーティスト 相原 美樹さんの紹介~ ファッション誌を見ながら描くモデルや動物はキュートでありながらクスッと笑えるキャラクターに仕上がっている。 「うふっ」とはにかんだ笑顔や「よくってよ」とお上品な振る舞いもチャーミング。 とにかく全てがかわいらしい人気作家。 隠れた才能としてかるたが得意。 ~アーティスト 池田 ジャスティーヌさんの紹介~ 原色を組み合わせる独特の色彩と、シンプルに描かれるキャラクターたちが特徴的。 イラストに添えられる文章は、彼女の思い出や日常の出来事をもとに書かれることが多い。 バイリンガルで、アトリエを訪れる様々なお客さんとの会話を楽しみながら、意欲的に制作を続ける。 カラフルでポップな作品にファンも多い。 ~アーティスト 筧 純爾さんの紹介~ ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに!? ~アーティスト 栗田 佳子さんの紹介~ 彼女をそのまま表現したようなのびのび、元気いっぱいの女の子や動物作品が好評。 ~アーティスト 二梃木 淳一さんの紹介~ どんなモチーフも彼の手にかかればシュールなキャラクターに変身! 多くの著名人やマスコットを描き、「僕が描いたらこうなった」シリーズは彼の代表作。 最近はどんなモデルを描いても顔の端っこから髪の毛が3本ずつ出てくる、という規則性が生まれ、新たな作品の魅力として認められつつある。 普段は物静かでおとなしいが、揉め事に割って入ったりと男気溢れる一面も。 ~アーティスト 山本 俊太さんの紹介~ 夢はイラストレーター、絵描きとして活躍し、所帯を持つこと。 個展を開き、沢山の人に自分の絵を見てもらいたい。 その会場で素敵な出会いがあれば、なおよし! 描きやすいから動物を描く…と本人は言うものの、描くモチーフは自ら動物園に出向き撮影したものが多い。 生き生きとした表情の動物たちには作者のやさしい眼差しが現れている。 ~アーティスト 山本 頼子さんの紹介~ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。 ~アーティスト 横溝 さやかさんの紹介~ 紙芝居など様々なシーンを描いてきた経験から、細かいシチュエーションを描くことが大得意。 2007年の逗子市主催、手作り絵本コンクール一般の部で最優秀賞を受賞。 文部科学省より障害者の生涯教育推進のためのスペシャルサポート大使に任命される。 ~Artisanシリーズの紹介~ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。 チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 176g(5.5g×32個/8柄×各4) ■サイズ(cm) 縦21 横11.5 厚み3 ■原材料 全粉乳、粗糖、ココアバター、 カカオマス、黒糖、ヘーゼルナッツ粉、バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※チョコレートは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※JANコード:4948831004223 ※冷暗所保存 ※賞味期限:製造日より14か月 ※本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。