「ミネラル検査」は病気以前の 細胞レベルの変化をみる予防医学検査です。　 ミネラルは体の中で作り出すことが出来ないので食品から摂取しなければなりません。 「ミネラル検査」はご自身のミネラルのバランスがわかるので食生活を改善するためにも 最適な検査といえます。 なぜ毛髪？ 血中や尿中のミネラルと違い、経時変化に影響を受けにくく、安定した値が得られるからです。 排出器官である毛髪を検査して •記憶力や集中力の低下 •情緒不安、イライラ •眠れない •むくみ、冷え性 •しみ、抜け毛 •下痢、便秘、貧血 •アレルギー •疲れやすい •免疫抵抗力の衰え こんな健康とも、病気ともいえない状態を西洋医学では「不定愁訴」、東洋医学では「未病」と言います。 不定愁訴の原因は、ミネラルバランスの崩れや 有害金属の蓄積かもしれません。 今の自分に足りない栄養ってなんだろう？ 水銀？ヒ素？鉛？カラダにたまってるの？ ミネラルバランス、有害金属の蓄積度 毛髪ミネラル検査でわかります。 サプリをとられている方もそのサプリが きちんと体に作用しているのか または必要ない物までとっているかが 分かる事もあります。 BIOCYCLEの毛髪ミネラル検査では、 足りないものをすぐにサプリメントで 取るのではなく 食を整える事からオススメしています。 子供達が どんな特性があってもどんな性格であっても その子らしく生きられる元気があり その子の人生が豊かで幸せに満ち溢れる お手伝いができたら 幸いです。 ※検査代11,000円、カウンセリング代、送料込み [自己紹介] BIOCYCLE代表　八木容代 •毛髪ミネラル検査アドバイザー 国際ナチュロパス協会にて取得 その他 •食育アドバイザー •不登校訪問専門員 •強度行動障害支援員 •蜂蜜療法上級講座 •ドイツIOBスクール卒業 •農林大有機農業コース受講 など様々な学びを通してお伝えしていきます。

添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート ココアバターのほどけるように濃厚な口どけと、たっぷりのバニラとミルクの甘い香りが特徴のホワイトチョコレートです。 白砂糖は使用せず、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 ココアバターの白さを生かすため、ホワイトチョコレートには黒糖は使用せず、粗糖のみで仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量：100g ■原材料：有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機脱脂粉乳、有機バニラ ■原産国：スイス ■備考：※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831001161 ※賞味期限：製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています

添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、５人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ミルクチョコレートは、池田 ジャスティーヌさんの「I held a koala…」のアートワークがデザインされたパッケージ。 毎年第３世界ショップのチョコレート売上1位に輝く大人気フレーバーで、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口どけのよいチョコレートです。 ナッツの香ばしい風味がミルクの濃厚な甘みを引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約38％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト池田 ジャスティーヌさんの紹介～ 原色を組み合わせる独特の色彩と、シンプルに描かれるキャラクターたちが特徴的。 イラストに添えられる文章は、何かをきっかけに思い出した幼いころの思い出や日常の出来事、印象的だった映画などをもとに書かれることが多い。 バイリンガルで、アトリエを訪れる様々なお客さんとの会話を楽しみながら意欲的に制作を続ける。 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機全粉乳、有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機黒糖、有機ヘーゼルナッツ粉、有機バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004124 ※賞味期限：製造日より14か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、５人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 レーズン＆ヘーゼルナッツチョコレートは、山本 頼子さんの「Thank you flower…」のアートワークがデザインされたパッケージ。 ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだリッチで口どけのよいミルクチョコレートに、レーズンとヘーゼルナッツが入っています。 レーズンの甘酸っぱさとヘーゼルナッツの香ばしい風味が、ミルクチョコレートの濃厚な甘味を引き立ます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約38％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト 山本 頼子さんの紹介～ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。 彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機全粉乳、有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機レーズン、有機ヘーゼルナッツ、有機黒糖、有機バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004131 ※賞味期限：製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

和風だし『ガーっと粉』とは！？ 煮干し、トビウオ、昆布をガー！！と粉砕して粉末のダシにしました。 日本海で獲れた片口いわし、トビウオ、道南産の真昆布を魚の頭から尻尾まで全てを粉にしています。原料は、酸化防止剤不使用、放射線検査をクリアした素材を厳選しています。魚の栄養を丸ごと食べられ、微粉末なので和洋中幅広くお料理にお使いいただけます！ このおだしをご飯にかけると、白ご飯を食べない子がお代わりをして食べ、お味噌汁に使うとお椀を抱えて食べる子どもが続出！？ 食物の持つ栄養がグッと減っていると言われる現代の食では、ミネラルが不足しています。 この『ガーっと粉』は天然のミネラルがたっぷりなのはもちろん、うま味もたっぷりなので食事がグッとグレードアップしちゃいます！！手間暇かけなくてもおいしい食事が作れ、なぜか子どもが夢中で食べちゃう！忙しいお母さんを応援する“魔法の粉”なんです。 そして、〇〇の素やふりかけを買わなくてよくなるので、とっても経済的でおいしさ2倍、いやおいしさ未知数なおダシです。 【素材そのまんまの粉末和風だし】カタクチイワシ・トビウオ（あご）・昆布の3つをそのまんまガーっと粉末にした、和風だしです 【3つの原料は厳選された国産素材】原料は全て、国産・酸化防止剤不使用の物を厳選 【安心の無添加】3つの原料以外は使用していませんうま味調味料不使用の無添加だしです 【パッとかけるだけで使えます】1から出汁をとる必要はありませんパっとかけるだけで使うことができます 【色々な料理にも使えます】和風料理はもちろん、韓国料理や中華料理にも合います

オーガニック琉球ヘナ&琉球藍が配合されており、 ナチュラルブラウンに染め上げます。 〜オーガニック琉球ヘナ〜 沖縄で、畑の手入れから商品完成までを手作業で行っています。現在、高品質ヘナとして流通しているインド・ラジャスタン州ンジャット産ヘナと比べて染色力が高いのが特徴、「頭皮につけるもの」だからこそご愛用者様にお見せできるように徹底した衛生管理及び品質管理をしています。 また、琉球ヘナには、抗炎症効果、抗酸化作用および抗アレルギー作用を有する成分が含まれています。これらの含有成分は化学染毛料の継続的な使用や紫外線などによる毛髪や頭皮のダメージを軽減し、皮膚のかゆみや湿疹などに悩まされている敏感肌にも使用できます。 化学染毛剤が頭皮・毛髪にダメージを与えるのとは異なり、『琉球ヘナ』はポリフェノールが豊富に含まれているので頭皮に刷り込む様に塗布することで、頭皮・毛髪を健やかにします。100%植物染毛料だからこそ、毎日でも気になった時に染めることが出来き、使えば使うほど、毛髪にハリ・コシ・ツヤを実感できます。 〜琉球藍〜 古くから藍染め工芸の染料として使われている「琉球藍」はインディゴ染料で黒系の色に染めるために必要不可々な植物です。 〜白髪染めとしての『琉球藍』~ これまで白髪染めとして輸入されてきた木藍やナンバンアイなどの外国産インディゴ染料とは違い、沖縄県内で栽培された琉球藍を使用した新たな白髪染め用インディゴ染毛料が『琉球藍』です。この『琉球藍』は皮膚安全性試験も行っており、これまで外国産インディゴが合わなかった敏感肌の方でも使用できる低刺の国内産インディゴとして誕生しました。 琉球藍の含有成分 マラセチア菌の抑制効果や ブドウ球菌の静菌効果が確認されたトリプタンスリンを豊富に含有することを確認しました。（於琉球大学農学部）染色成分でもあるインドール化合物類は青（せいたい）という生薬成分でもあり、高い粘膜治癒作用や抗炎症作用を有し、トリプタンスリンとともに頭皮や毛髪を健やかにします。 [髪の長さと分量の目安] ショート　　50g セミロング　80g ロング　　　100g

沖縄で、畑の手入れから商品完成までを手作業で行っています。現在、高品質ヘナとして流通しているインド・ラジャスタン州ンジャット産ヘナと比べて染色力が高いのが特徴、「頭皮につけるもの」だからこそご愛用者様にお見せできるように徹底した衛生管理及び品質管理をしています。 また、琉球ヘナには、抗炎症効果、抗酸化作用および抗アレルギー作用を有する成分が含まれています。これらの含有成分は化学染毛料の継続的な使用や紫外線などによる毛髪や頭皮のダメージを軽減し、皮膚のかゆみや湿疹などに悩まされている敏感肌にも使用できます。 化学染毛剤が頭皮・毛髪にダメージを与えるのとは異なり、『琉球ヘナ』はポリフェノールが豊富に含まれているので頭皮に刷り込む様に塗布することで、頭皮・毛髪を健やかにします。100%植物染毛料だからこそ、毎日でも気になった時に染めることが出来き、使えば使うほど、毛髪にハリ・コシ・ツヤを実感できます。 [髪の長さと分量の目安] ショート　　50g セミロング　80g ロング　　　100g

古くから藍染め工芸の染料として使われている「琉球藍」はインディゴ染料で黒系の色に染めるために必要不可々な植物です。 〜白髪染めとしての『琉球藍』~ これまで白髪染めとして輸入されてきた木藍やナンバンアイなどの外国産インディゴ染料とは違い、沖縄県内で栽培された琉球藍を使用した新たな白髪染め用インディゴ染毛料が『琉球藍』です。この『琉球藍』は皮膚安全性試験も行っており、これまで外国産インディゴが合わなかった敏感肌の方でも使用できる低刺の国内産インディゴとして誕生しました。 琉球藍の含有成分 マラセチア菌の抑制効果や ブドウ球菌の静菌効果が確認されたトリプタンスリンを豊富に含有することを確認しました。（於琉球大学農学部）染色成分でもあるインドール化合物類は青（せいたい）という生薬成分でもあり、高い粘膜治癒作用や抗炎症作用を有し、トリプタンスリンとともに頭皮や毛髪を健やかにします。 [髪の長さと分量の目安] ショート　　50g セミロング　80g ロング　　　100g

生姜入りでぽっかぽか オーガニック（有機栽培）の原材料を使用 紅茶とスパイスが１人分のティーバッグになった、便利なチャイパック。 ティーバッグ１袋で１杯分のチャイが作れるので、飲みたい時にいつでも簡単に本格チャイが楽しめます。 生姜・カルダモン・シナモン・ナツメグ・レモングラス・クローブ、６種類のスパイスをブレンドした、風味豊かで味わい深いチャイです。 紅茶は、南インドのシンガンパティ農園の紅茶を使用しています。 スパイスは、スリランカの「カレーの壺」の生産者から届き、全ての原材料の素性が明らかです。 紅茶は海外の有機認証を、スパイスは有機JAS認証を取得しています。 香料は使用していません。 ●スパイスの生産者 スパイスは全て、「カレーの壺」でおなじみのスリランカの生産者マリオさんから届くもので、 有機JAS認証を取得しています。 生活水準がまだ高いとはいえないスリランカでは、国内での有機スパイスの需要はまだ少ないですが、 輸出用として高く販売することができるため、スパイス農家たちの自立にも繋がります。 スリランカ産の希少な有機スパイスの芳醇な香りを是非ご堪能下さい。 ●フェアトレード紅茶の生産者 紅茶はインドの最南端、タミル・ナードゥ州にあるシンガンパティ農園の茶葉を使用しています。 シンガンパティ農園は、インドで紅茶の有機栽培を最初に始めたグループのひとつで、 農薬や化学肥料に依存せず、原生林と共存しながら茶木の栽培を行っています。 1,000名以上になる作り手達には、電気と水道が使える無料の住居が与えられます。 農園では無料託児所も完備され、高等学校までの無償教育、医療サービスなど充実した 福利厚生サービスが受けられます ■内容量：36g（3g×12包） ■原料原産国：インド（紅茶）、スリランカ（生姜、シナモン、ナツメグ、レモングラス、クローブ、カルダモン） ■原材料：紅茶 ■備考：※原料は国際的な有機認証団体の認証を受けています ※賞味期限：製造日より1年 ※JAN：4948831000393 ※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください

化学調味料、添加物不使用 「カレーの壺」の生産者としておなじみのスリランカのマリオさんが、 16種類のスパイスとハーブを巧みにブレンドし、化学調味料や香料を使わずに、 複雑で奥深い風味豊かなカレー味を出しました。 ノンフライの本格カレースナックです。 ●豆菓子職人の熟練技 一般に使用される膨張剤等の添加物を使わず、職人の確かな技術と心意気で、 スパイス感の生きた、カリッと香ばしいカレースナックが実現しました。 ●こだわりのカシューナッツ カシューナッツの殻は非常に固いため、殻ごとローストして殻を割りやすくするのが一般的です。 一方、小規模栽培のスリランカでは、殻を乾燥させるだけで加熱はせず、１つ１つ棍棒でトントン叩いて殻を割り、 中のナッツを手作業で丁寧に取り出します。だから味がソフトでクリーミィー。 ■内容量：60g ■原料原産国：スリランカ/カシューナッツ、ターメリック、カレー粉　 日本/小麦粉、砂糖、コーンスターチ、食塩、菜種油 ■原材料：カシューナッツ、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、食塩、菜種油、 ターメリック、カレー粉 ■備考：※賞味期限：製造日より180日 ※本品は卵・乳・落花生・えび・かに・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。

添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート ミルクチョコレートの中にシナモンとコリアンダー入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めた、とろけるようになめらかな口どけの、スパイスの香り広がるアロマティックチョコレート。 他では味わえない逸品です。 ヨーロッパでクリスマスシーズンに飲まれる、スパイスをブレンドした紅茶「ウインターティー」にちなんでいます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約35％。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量：100g ■原材料：有機粗糖、有機ココアバター、有機ヘーゼルナッツ粉、有機全粉乳、有機カカオマス、有機黒糖、有機シナモン、有機コリアンダー、有機バニラ ■原産国：スイス ■備考： ※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831001178 ※賞味期限：製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

添加物不使用 オーガニック（有機栽培）やフェアトレードの原材料使用 グアテマラのブルボン農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、まるごとミルククーベルチョコでコーティング。 一粒まるごとの珈琲豆の苦みとチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。 コーヒー豆とクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。 白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。 乳化剤や香料、市販のチョコレートコーティングで使用されることの多い光沢剤など添加物は不使用。 ●オーガニック 原材料のチョコレート・コーヒー豆は、オーガニック（有機栽培）のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。 ●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。 カカオ（カカオマス、ココアバター）・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。 フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。 ●添加物不使用 市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、香料、光沢剤など添加物を使用していません。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 ●職人の熟練技 回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。 日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。 ■内容量：50g ■原材料：チョコレート（粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）、コーヒー豆 ■原料原産国：ドイツ／ チョコレート、グアテマラ／コーヒー豆 ■備考： ※原料のチョコレート・コーヒー豆は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831000669 ※賞味期限：製造日より1年 ※本品は小麦・落花生・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。

添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート カカオ分の配合を80％まで引き上げたハイカカオのフェアトレードチョコレート。 力強く華やかなカカオの香りと濃厚なコク、上質な苦みと酸味がクセになるおいしさ。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 50gのミニサイズ。 カカオ分約80％。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量：50g ■原材料：有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機バニラ、（一部に乳成分を含む ※注）　 ■原産国：スイス ■備考：※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831001673 ※賞味期限：製造日より24 か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています 。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。

添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート キャラメルを砕いてちりばめた、海塩入りのビターチョコレート。 キャラメルクランチのカリカリザクザクした食感と、塩チョコの甘すぎずさっぱりとした味わいが絶妙なハーモニーです。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55％。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量：100g ■原材料：有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル（有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ）、有機黒糖、食塩、有機バニラ ■原産国：スイス ■備考：※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831001956 ※賞味期限：12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

栄養価の高いナッツを、おやつ＆おつまみ感覚で手軽に楽める 「スナックナッツシリーズ」 アーモンドをあおさのりと焼塩で味付けし、ローストちりめんとミックスしました。 磯の香りと、アーモンド＆ちりめんの食感が楽しく、ついつい手が伸びるおいしさ。 オーガニックや国産などこだわりの原材料を使用し、添加物は不使用。 おやつタイムに、お酒のおつまみに、安心して召し上がっていただけます。 ポップなパッケージで、ご自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめ。 持ち歩きや保存に便利なチャック付き。 たんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンEが豊富。 ●オーガニック（有機栽培）や国産の原材料を使用 海外の有機認証を取得したアーモンドと、国産のちりめん、あおさのりを使用しています。 ●添加物不使用 素材本来のおいしさを生かすため、市販品に多く使われるアミノ酸などの添加物は使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。 添加物不使用でも、しっかり食べごたえのある味わいに仕上げています。 ●職人の熟練技 こだわりの原材料を使って、日本の職人さんが少量ずつお菓子に仕上げています。 添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。 ■内容量 30g ■原料原産国 アメリカ（アーモンド）、日本（ちりめん、なたね油、食塩、あおさのり） ■原材料 アーモンド、ちりめん（しらす（静岡県産）、食塩）、なたね油、食塩、あおさのり ■備考 ※原材料のアーモンドは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※本品は卵・乳成分・小麦・えび・かに・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※本品で使用しているしらすは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 ※賞味期限：製造日より180日 ※JAN：4948831003400 ※直射日光 ・高温多湿を避けてください。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。

栄養価の高いナッツをおやつ感覚で手軽に楽める 「スナックナッツシリーズ」 オートミールとアーモンドに、メープルシロップで甘みを加え、香ばしく焼き上げたザクザク食感のクランチ。 メープルシロップとレーズンペーストのやさしい甘みと、香ばしくザクザクしたクランチの食感で、少量でも食べ応えがあります。 オーガニックや国産などこだわりの原材料を使用し、添加物は不使用。 安心して召し上がっていただけるおやつです。 ポップなパッケージで、ご自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめ。 持ち歩きや保存に便利なチャック付き。 鉄分、ビタミンEが豊富で、たんぱく質、食物繊維が豊富。 ●オーガニック（有機栽培）や国産の原材料を使用 海外の有機認証を取得したオートミール、アーモンド、レーズンと、国産の小麦粉を使用しています。 ●添加物不使用 素材本来のおいしさを生かすため、市販品に多く使われる香料などの添加物使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。 添加物不使用でも、しっかり食べごたえのある味わいに仕上げています。 砂糖は使用せず、メープルシロップとレーズンペーストのみで甘みをつけています。 ●職人の熟練技 こだわりの原材料を使って、日本の職人さんが少量ずつお菓子に仕上げています。 添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。 ■内容量 40g ■原料原産国 アメリカ（オートミール、アーモンド、レーズン）、カナダ（メープルシロップ）、日本（小麦粉、こめ油、食塩） ■原材料 オートミール、小麦粉、メープルシロップ、アーモンド、こめ油、レーズンペースト、食塩 ■備考 ※原材料のオートミール、アーモンド、レーズンは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※本品は卵・乳成分・そば・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※賞味期限：製造日より180日 ※JAN：4948831003424 ※直射日光 ・高温多湿を避けてください。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。

オーツ麦粉を練りこんだ植物性チョコレート 添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート 乳原料を使用せず、オーツ麦粉を練りこんだプラントベースチョコレート。 カカオ分約55％ながらビターチョコレートよりも苦みが少なく、やさしい甘さとまろやかさで、あっさりとした後味のミルクチョコレートのような味わいに仕上げました。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55％。 ●プラントベースの植物性チョコレート 第３世界ショップのミルクチョコレートには全粉乳を使用していますが、全粉乳は使用せず、オーツ麦粉を使用した植物性チョコレートです。 やさしい甘さとまろやかさで、乳原料を使わずに、ミルクチョコレートに引けを取らない味わいに仕上げています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量：80g ■原材料：有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機オーツ麦粉、有機バニラ、（一部に乳成分を含む ※注） ■原産国：スイス ■備考：※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004094 ※賞味期限：製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。

オーツ麦粉を練りこんだ植物性チョコレート 添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート ヘーゼルナッツとキャラメルクランチのカリザク食感が楽しい、プラントベースチョコレート。 乳原料を使用せずオーツ麦粉を練りこむことで、カカオ分約55％ながら、やさしい甘さとほのかな塩味でまろやかな味わいに仕上げました。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55％。 ●プラントベースの植物性チョコレート 第３世界ショップのミルクチョコレートには全粉乳を使用していますが、全粉乳は使用せず、オーツ麦粉を使用した植物性チョコレートです。 やさしい甘さとまろやかさで、乳原料を使わずに、ミルクチョコレートに引けを取らない味わいに仕上げています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 ■内容量：80g ■原材料：有機粗糖、有機ココアバター、有機カカオマス、有機ヘーゼルナッツ、有機オーツ麦粉、有機キャラメル、有機粗糖、食塩、有機バニラ、（一部に乳成分を含む） ■原産国：スイス ■備考：※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004100 ※賞味期限：製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。

添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、５人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ソルト＆キャラメルチョコレートは、筧 純爾さんの「わんちゃん抱えてる女の人」のアートワークがデザインされたパッケージ。 キャラメルを砕いてちりばめた海塩入りのビターチョコレートで、キャラメルクランチのカリカリザクザクした食感と、塩チョコの甘すぎずさっぱりとした味わいが絶妙なハーモニーです。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約55％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト 筧 純爾さんの紹介～ ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに！？ ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル(有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ)、有機黒糖、食塩、有機バニラ ■原産国 スイス ■備考： ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004148 ※賞味期限：製造日より12か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

乳化剤不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート< 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、５人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ジンジャーレモンチョコレートは、 水野 貴男さんの「青空と5羽のかわいい小鳥」のアートワークがデザインされたパッケージ。 シャリザク食感のジンジャーキャンディをちりばめ、レモンの風味をプラスしたビターチョコレート。 ピリリとホットで爽快な辛みのある、ジンジャーキャンディと隠し味の黒こしょうがアクセント。 スパイスの刺激とレモンの爽やかさが絶妙で、くせになる１枚です。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約55％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト 水野 貴男さんの紹介～ 強い筆圧、カラフルな色使いと丁寧な仕事、奇抜に引かれる線で完璧に独自の世界を築いている。 ブロッキングされた背景色は太陽、空、草、土などをイメージしているという。 嬉々!! CREATIVEが運営するギャラリー＆カフェでは、コーヒーマスターとして活躍。 曲がったことが大嫌いな人情家。 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャンデー（有機しょうが、有機粗糖）、有機黒糖、有機こしょう、有機バニラ／レモン香料、（一部に乳成分を含む　 ※注） ■原産国 スイス ■備考： ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004155 ※賞味期限：製造日より18か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。

添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート< 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、５人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ラズベリーチョコレートは、 森山 幸美さんの「チューリップ」のアートワークがデザインされたパッケージ。 甘酸っぱいラズベリーの酸味が、ビターチョコレートと相性抜群。 フリーズドライのラズベリーの食感も楽しめます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約65％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト 森山 幸美さんの紹介～ パターン状の絵柄と色鉛筆の優しい色合いが人気。 テキスタイルにもデザインが採用される人気作家。 細長い画面を好み、画用紙を自分好みの大きさにカットして制作をしている。 人懐っこくおしゃべり好きな性格で、「森っち」の愛称で親しまれている。 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 40g ■原材料 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機黒糖、有機乾燥ラズベリー、有機バニラ、（一部に乳成分を含む　 ※注） ■原産国 スイス ■備考： ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004162 ※賞味期限：製造日より18か月 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。

添加物不使用、オーガニック（有機栽培）の原材料を使用 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 相原 美樹さん、池田ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、栗田 佳子さん、二梃木 淳一さん、山本 俊太さん、山本 頼子さん、横溝 さやかさん 、８人のアーティストの作品が一口サイズのミルクチョコレートのパッケージになった、限定アートBOX。 ご自宅用にはもちろん、ギフトにもぴったりです。 スタンドパックになったブルーのBOXは、筧 純爾さんの「ペットと友情」のアートワークがデザインされています。 毎年第３世界ショップのチョコレート売上1位に輝く大人気フレーバーのミルクチョコレートは、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口どけのよいチョコレートです。 ナッツの香ばしい風味がミルクの濃厚な甘みを引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 国際的な有機認証団体の認証を取得したオーガニックチョコレートです。 カカオ分は約38％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト 相原 美樹さんの紹介～ ファッション誌を見ながら描くモデルや動物はキュートでありながらクスッと笑えるキャラクターに仕上がっている。 「うふっ」とはにかんだ笑顔や「よくってよ」とお上品な振る舞いもチャーミング。 とにかく全てがかわいらしい人気作家。 隠れた才能としてかるたが得意。 ～アーティスト 池田 ジャスティーヌさんの紹介～ 原色を組み合わせる独特の色彩と、シンプルに描かれるキャラクターたちが特徴的。 イラストに添えられる文章は、彼女の思い出や日常の出来事をもとに書かれることが多い。 バイリンガルで、アトリエを訪れる様々なお客さんとの会話を楽しみながら、意欲的に制作を続ける。 カラフルでポップな作品にファンも多い。 ～アーティスト 筧 純爾さんの紹介～ ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに！？ ～アーティスト 栗田 佳子さんの紹介～ 彼女をそのまま表現したようなのびのび、元気いっぱいの女の子や動物作品が好評。 ～アーティスト 二梃木 淳一さんの紹介～ どんなモチーフも彼の手にかかればシュールなキャラクターに変身！ 多くの著名人やマスコットを描き、「僕が描いたらこうなった」シリーズは彼の代表作。 最近はどんなモデルを描いても顔の端っこから髪の毛が３本ずつ出てくる、という規則性が生まれ、新たな作品の魅力として認められつつある。 普段は物静かでおとなしいが、揉め事に割って入ったりと男気溢れる一面も。 ～アーティスト 山本 俊太さんの紹介～ 夢はイラストレーター、絵描きとして活躍し、所帯を持つこと。 個展を開き、沢山の人に自分の絵を見てもらいたい。 その会場で素敵な出会いがあれば、なおよし！ 描きやすいから動物を描く…と本人は言うものの、描くモチーフは自ら動物園に出向き撮影したものが多い。 生き生きとした表情の動物たちには作者のやさしい眼差しが現れている。 ～アーティスト 山本 頼子さんの紹介～ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。 ～アーティスト 横溝 さやかさんの紹介～ 紙芝居など様々なシーンを描いてきた経験から、細かいシチュエーションを描くことが大得意。 2007年の逗子市主催、手作り絵本コンクール一般の部で最優秀賞を受賞。 文部科学省より障害者の生涯教育推進のためのスペシャルサポート大使に任命される。 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。 チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 88g（5.5g×16個／８柄×各２） ■BOXサイズ（cm） 縦20　横11.4　底辺8 ■原材料 全粉乳、粗糖、ココアバター、 カカオマス、黒糖、ヘーゼルナッツ粉、バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※チョコレートは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※JANコード：4948831004230 ※賞味期限：製造日より14か月 ※本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

添加物不使用、オーガニック（有機栽培）の原材料を使用 限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！ 相原 美樹さん、池田ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、栗田 佳子さん、二梃木 淳一さん、山本 俊太さん、山本 頼子さん、横溝 さやかさん 、８人のアーティストの作品が一口サイズのミルクチョコレートのパッケージになりました。 パーティーパックは、チョコレートが32個入った大容量タイプ。 ご自宅用にはもちろん、お配りギフトにもぴったりです。 毎年第３世界ショップのチョコレート売上1位に輝く大人気フレーバーのミルクチョコレートは、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口どけのよいチョコレートです。 ナッツの香ばしい風味がミルクの濃厚な甘みを引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 国際的な有機認証団体の認証を取得したオーガニックチョコレートです。 カカオ分は約38％。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト 相原 美樹さんの紹介～ ファッション誌を見ながら描くモデルや動物はキュートでありながらクスッと笑えるキャラクターに仕上がっている。 「うふっ」とはにかんだ笑顔や「よくってよ」とお上品な振る舞いもチャーミング。 とにかく全てがかわいらしい人気作家。 隠れた才能としてかるたが得意。 ～アーティスト 池田 ジャスティーヌさんの紹介～ 原色を組み合わせる独特の色彩と、シンプルに描かれるキャラクターたちが特徴的。 イラストに添えられる文章は、彼女の思い出や日常の出来事をもとに書かれることが多い。 バイリンガルで、アトリエを訪れる様々なお客さんとの会話を楽しみながら、意欲的に制作を続ける。 カラフルでポップな作品にファンも多い。 ～アーティスト 筧 純爾さんの紹介～ ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに！？ ～アーティスト 栗田 佳子さんの紹介～ 彼女をそのまま表現したようなのびのび、元気いっぱいの女の子や動物作品が好評。 ～アーティスト 二梃木 淳一さんの紹介～ どんなモチーフも彼の手にかかればシュールなキャラクターに変身！ 多くの著名人やマスコットを描き、「僕が描いたらこうなった」シリーズは彼の代表作。 最近はどんなモデルを描いても顔の端っこから髪の毛が３本ずつ出てくる、という規則性が生まれ、新たな作品の魅力として認められつつある。 普段は物静かでおとなしいが、揉め事に割って入ったりと男気溢れる一面も。 ～アーティスト 山本 俊太さんの紹介～ 夢はイラストレーター、絵描きとして活躍し、所帯を持つこと。 個展を開き、沢山の人に自分の絵を見てもらいたい。 その会場で素敵な出会いがあれば、なおよし！ 描きやすいから動物を描く…と本人は言うものの、描くモチーフは自ら動物園に出向き撮影したものが多い。 生き生きとした表情の動物たちには作者のやさしい眼差しが現れている。 ～アーティスト 山本 頼子さんの紹介～ 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。 ～アーティスト 横溝 さやかさんの紹介～ 紙芝居など様々なシーンを描いてきた経験から、細かいシチュエーションを描くことが大得意。 2007年の逗子市主催、手作り絵本コンクール一般の部で最優秀賞を受賞。 文部科学省より障害者の生涯教育推進のためのスペシャルサポート大使に任命される。 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。 チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 ■内容量 176g（5.5g×32個／８柄×各４） ■サイズ（cm） 縦21　横11.5　厚み3 ■原材料 全粉乳、粗糖、ココアバター、 カカオマス、黒糖、ヘーゼルナッツ粉、バニラ ■原産国 スイス ■備考 ※チョコレートは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※JANコード：4948831004223 ※冷暗所保存 ※賞味期限：製造日より14か月 ※本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。

限定アートパッケージ 名人が作る、オーガニックの台湾烏龍茶 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』に、台湾烏龍茶が新登場！ ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 水野 貴男さんの「クチナシの花と自然の中で生きている2羽の鳥（ヤイロチョウ・ヤマムスメ）」のアートワークがデザインされたパッケージ。 台湾烏龍茶のために書き下ろされたアートワークで、台湾に生息する“ヤイロチョウ”と“ヤマムスメ”という鳥が描かれています。 台湾の烏龍茶作り名人 林 和春（リン ホウチュン）さんが作る、オーガニックの台湾烏龍茶です。 美しい黄金色の水色（スイショク）と、くちなしの花のような香りが特徴。 甘さと渋みが程よく調和した爽やかな味わいで、飲んだあとに広がる香ばしさは絶品です。 丁寧で卓越した台湾烏龍茶作りの技術で、茶葉の香りと味を最大限に引き出すことで、何煎出しても豊かな味わいが持続します。 有機栽培の葉を使用しています。 ～嬉々!! CREATIVEの紹介～ 嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 ～アーティスト水野 貴男さんの紹介～ 強い筆圧、カラフルな色使いと丁寧な仕事、奇抜に引かれる線で完璧に独自の世界を築いている。 ブロッキングされた背景色は太陽、空、草、土などをイメージしているという。 嬉々!! CREATIVEが運営するギャラリー＆カフェでは、コーヒーマスターとして活躍。 曲がったことが大嫌いな人情家。 ～Artisanシリーズの紹介～ 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニックの台湾烏龍茶 台湾烏龍茶を届けてくれるのは、台湾にある林農園の２代目 林 和春（リン ホウチュン）さん。 子孫の代まで立派な大地を残すため、農薬や化学肥料を使わず、有機栽培で精魂込めて栽培しています。 健やかな土を作り、茶木を丈夫に育てることで、病虫害が発生しても被害が広がらないため農薬の必要がなく、干ばつにも耐えることができます。 ●親子２代にわたる栄誉 林（リン）一家は、土地を守る農業とおいしい台湾烏龍茶を作るための研究を重ね、周りの農家にも広めてきました。 その結果、台湾で優れた実績をあげた偉大な農業者に送られる栄誉ある賞を親子２代にわたって受賞。 1989年に父の林文経（リン ウェンチン）さんが「十大傑出専業農民（※１）」に、2017年には息子の和春（ホウチュン）さんが「十大神農（※１）」に選ばれました。 ※１） 十大傑出専業農民、２年に１度、地方から推薦された農業者を、国の農業機関が審査し10人の専業農民を選ぶもの。茶農家に限らず幅広い農業ジャンルから選出。現在は後継の「十大神農」へと引き継がれています。 ●卓越した味わい 美しい黄金色の水色（スイショク）と、くちなしの花のような香りの林農園の台湾烏龍茶は、甘さと渋みが程よく調和した爽やかな味わいで、飲んだあとに広がる香ばしさは絶品です。 香りと味わいの両立は容易ではありませんが、自然の栄養たっぷりに育った茶葉の力を引き出す、卓越した製茶技術により、焙煎によって弱まることなく生きています。 ●妥協なき台湾烏龍茶作り 多くの農家は涼しい朝方に収穫を終えてしまうことが多いですが、朝は露などで茶葉の水分が多く、お茶の香りとうまみにとって重要な「発酵」がうまくできないおそれがあります。 林農園では茶葉の発酵に最も適した気温・湿度で収穫をするため、暑い中でも昼間に収穫します。 その後に続く製茶作業は、深夜になるまで続く大変な作業ですが、手間を惜しまずじっくり時間をかけ、茶葉のうまみと香りを最大限に引き出しています。 ■内容量 1.5g×６包 ■原産国 台湾 ■原材料 茶（半発酵茶） ■備考 ※直射日光や高温多湿を避けてください。 ※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※ティーバッグには、植物のでんぷんを原料とした生分解性（土に還る）フィルターを使用しています。 ※賞味期限：製造日より1年 ※JANコード：4948831003950