バランスラップ 22㎝×20m
¥495
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エンバランス加工の鮮度保持効果を持った、添加物なしのポリエチレン製ラップ
エンバランス加工の鮮度保持効果を持った「バランスラップ」の22cmサイズ。
少量の食材や小さな容器を包む際、無駄がなく便利です。
【特長】
1. エンバランス加工で食品の元気や鮮度を保ちます
2. 添加剤を一切使用しないポリエチレン製無添加ラップ
食品包装用ラップフィルムの素材は大きく分類して4つに分かれます。
ポリ塩化ビニル(PVC):主に業務用
ポリ塩化ビニリデン(PVDC):主に家庭用
ポリオフィレン(PO):主に業務用 ※ PE/ポリプロピレン/PE等の複層構造のラップフィルム
ポリエチレン(PE):主に家庭用(=BALAMCE WRAP)
1や2のポリ塩化ビニル(PVC)、ポリ塩化ビニリデン(PVDC)には、ラップの素材を軟らかくし、伸びがよく、食器にピッタリとくっつきやすくするための添加剤(可塑剤)が使用されています。
また、ポリエチレン(PE)製ラップの中にも、「脂肪酸誘導体(防曇剤)」・「脂肪酸エステル(柔軟剤)」などを使用した物があります。添加剤を使用した方が、伸びがよくなったり、透明性が高まったり、食器にくっつきやすいなど、利便性は向上しますが、安全性を最優先し、バランスラップには添加剤を使用していません。
3. 燃やしてもダイオキシンが発生しません
素材に塩素を含まないので、燃やしてもダイオキシンや塩素などの有害ガスを発生させません。欧州連合(EU)では、ラップフィルムのような食品に接触するプラスチック製品に使用できる化学物質のリスト(ポジティブリスト)が法律によって定められており、ポリエチレン(PE)製やポリ塩化ビニル(PVC)のラップが多く使用されています。
